دانلود فایل: پروژه کارآفرینی تولیدی انواع نان (فانتزی و صنعتی)

هم اکنون فایل با مشخصه ی پروژه کارآفرینی تولیدی انواع نان (فانتزی و صنعتی) آماده دریافت می باشد برای مشاهده جزئیات فایل به ادامه مطلب یا دریافت فایل بروید.
کلمات کلیدی:پروژه کارافرینی تولیدی نواع نان (فانتزی وصنعتی),طرح توجیهی تولیدی نواع نان (فانتزی وصنعتی),کارآفرینی تولیدی نواع نان (فانتزی وصنعتی),دانلود پروژه تولیدی نواع نان (فانتزی وصنعتی),دانلود کارآفرینی تولیدی نواع نان (فانتزی وصنعتی),طرح توجیه فنی تولیدی نواع نان (فانتزی وصنعتی),توجیه اقتصادی تولیدی نواع نان (فانتزی وصنعتی)

خلاصه طرح: ایجاد واحد تولید کننده انواع نان فانتزی شامل باگت، نان همبرگر،‌نان ساندویچی،‌قابلیت بالای این محصول و راحت در دسترس قرار گرفتن این محصول

موضوع طرح تولید نان فانتزی

دستگاه صادر کننده مجوز: اداره تعاون

ظرفیت اسمی تولیدات : 500 تن سالیانه

نوع تولیدات : انواع نان فانتزی

تعداد شاغلین : 11 نفر

مشخصات سرمایه گذاری طرح:‌(ارقام به میلیون ریال)

- سرمایه گذاری کل طرح:‌

- سرمایه گذاری ثابت:‌ 1498

-:سرمایه درگردش : 35/239

- درامد سالیانه : 4/1261

- سود ویزه : 2/1099

- نرخ بازدهی سرمایه : 73%

دوره بازگشت سرمایه: 4/1

مقدمه

بی شک غلات بیشترین سهم را در سبد عذایی جوامع بشری دارا هستند دز این میان گندم به لحاظ دارا یودن حواص ویزه خود که قابلیت تبدیل شدن به نان را دارد از اهمیت بسزایی برخوردار است . با توجه به اینکه امروزه نیز قوت اصلی ایرانیان نان می باشد و مصرف ان با توجه به رشد جمعیت افزابش روز افزونی دارد توجیه اقتصادی اجرای این طرح مناسب بوده وضمن اینکه با اجرای این طرح می توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر ونبمه ماهر فراهم اورد

واژه نانوایی در واقع عبارتست از عملیات حرارت دادن فرآورده های خمیری در یک فر،‌ولی چون مراحل متعددی قبل از مرحله حرارت دادن در فر وجود دارد،‌واژه نانوایی به تمام علم و تکنولوژی قبل از مرحله حرارت دادن و همچنین بعد از آن اطلاق می شود.

با توجه به اینکه انواع زیادی از فرآورده های نانوایی وجود دارند،‌در جه بندی آنها برحسب ضابطه سازی( فرمولاسیون)، آماده سازی و ویژگیهای محصول امکان پذیر نمی باشد. از اینرو محصولات را براساس روش ور آمدن تقسیم بندی می کنند. چنین تقسیم بندی را می توان به شرح ذیل انجام داد.

1) کالای ور آمده با مخمر شامل نان و خمیرهای شیرین بوده و بوسیله گاز کربنیک عمل می آیند.

2)کالاهای ورآمده با مواد شیمیایی،‌شامل کیک های لایه ای،‌دونات ها و بیسکویت. ورآمدن این فرآورده ها به کمک گازکربنیک حاصل از پودرهای نانوایی و عوامل شیمیایی انجام می گیرد.

3)‌کالاهای ور آمده با هوا،‌شامل آنژل و کیک های اسفنجی و نانهای فانتزی

4) کالاهای نیمه ورآمده ،شامل خمیرپای و بعضی از کراکرها که در اثر بخار متصاعد شده و گازها درطی پخت کمی حالت ورآمدن بوجود می آید

در اینجا کالاهای ورآمده با هوا مانند نان فانتزی مورد بررسی قرار می گیرد.

روش تولید:

به سه روش تولید (سنتی،‌نیمه اتوماتیک و تمام اتوماتیک)‌می توان انواع نان فانتزی را تولید نمود که این طرح با استفاده از نیروی ماهر و دستگاههای نسبتاً مدرن برای تهیه خمیر و پخت نان از روش نیمه اتوماتیک استفاده می گردد.

ابتدا مواد اولیه الک و سپس مخلوط می گردند. سپس این مواد بصورت خمیر در می آیند بعد از این مرحله چانه گیری و قالبگیری انجام می شود سپس وارد دستگاه رول کن خمیر می شود که بعد عمل پخت انجام می گیرد. بعد از عمل پخت کنترل انجام می گیرد. بعد از آن محصول حاصل بسته بندی و سپس انبار می شوند.

برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

پاورپوینت مزایای استفاده از سیمان پرتلند پوزولانی:مزایای استفاده از سیمان پرتلند پوزولانی,مزایای استفاده از سیمان,سیمان پرتلند پوزولانی,سیمان,پاورپوينت مزایای استفاده از سیمان پرتلند پوزولانی,دانلود پاورپوينت مزایای استفاده از سیمان پرتلند پوزولانی,مزایای استفاده از سیمان پرتلند,سیمان پرتلند,پاورپوینت عمران,سیمان پرتلند پوزولانی در حوزه‌های مختلف ساخت و ساز,عمران

مبانی نظری هوش فرهنگی:مبانی نظری وپیشینه تحقیق هوش فرهنگی,پیشینه نظری هوش فرهنگی,مبانی نظری هوش فرهنگی, هوش فرهنگی,مبانی, نظری, هوش, فرهنگی

تعهدات وکیل و موکل در برابر یکدیگر:تعهدات, وکیل , موکل ,ایفا,تعهد,تعهدات اصلی وكیل, مورد وكالت,لوازم و مقدمات وكالت

ارتباط اعتیاد و بزهكاری:ارتباط ,اعتیاد ,بزهكاری ,ارتباط اعتیاد,ارتباط بزهكاری ,ارتباط اعتیاد و بزهكاری,پروژه,پژوهش,مقاله,جزوه,تحقیق,دانلود پروژه,دانلود پژوهش,دانلود مقاله,دانلود جزوه,دانلود تحقیق

پاورپوینت معرفی شغل طراح صنعتی:پاورپوینت در مورد شغل طراح صنعتی,پاورپوینت در رابطه با شغل طراح صنعتی,پاورپوینت با عنوان شغل طراح صنعتی,پاورپوینت با موضوع شغل طراح صنعتی,معرفی شغل طراح صنعتی,وظایف طراح صنعتی,مهارت و توانمندی های مورد نیاز طراح صنعتی,تحصیلات لازم برای ورود به شغل طراح صنعتی,آِینده شغلی، بازارکار و فرصت های استخدامی طراح صنعتی,درآمد و حقوق طراح صنعتی

بررسی کاربرد مبدل های حرارتی در صنایع:پایان نامه بررسی کاربرد مبدل های حرارتی در صنایع,مقاله بررسی کاربرد مبدل های حرارتی در صنایع,پروژه بررسی کاربرد مبدل های حرارتی در صنایع,تحقیق بررسی کاربرد مبدل های حرارتی در صنایع,دانلود پایان نامه بررسی کاربرد مبدل های حرارتی در صنایع,مبدل ,حرارت, صنایع,پروژه,پژوهش,مقاله,جزوه,تحقیق,دانلود پروژه,دانلود پژوهش,دانلود مقاله,دانلود جز

پروژه کارآفرینی طرح توجیهی روغن نباتی شاد گل:پروژه کارافرینی طرح توجیهی روغن نباتی شاد گل,طرح توجیهی طرح توجیهی روغن نباتی شاد گل,کارآفرینی طرح توجیهی روغن نباتی شاد گل,دانلود پروژه طرح توجیهی روغن نباتی شاد گل,دانلود کارآفرینی طرح توجیهی روغن نباتی شاد گل,طرح توجیه فنی طرح توجیهی روغن نباتی شاد گل,توجیه اقتصادی طرح توجیهی روغن نباتی شاد گل

پاورپوینت مرمت کاروانسرای رباط سرپوش:پاورپوینت پروژه مرمت کاروانسرای رباط سرپوش,مرمت کاروانسرای رباط سرپوش,کاروانسرا,پاورپوینت کاروانسرای رباط سرپوش,بررسی و تحلیل مرمت کاروانسرای رباط سرپوش,پروژه مرمت,پروژه مرمت کاروانسرای رباط سرپوش,پاورپوینت کاروانسرای شاه عباسی,پاورپوینت کاروانسرا

تحلیل آشکارپذیری روش MOD4 نهان نگاری اطلاعات در تصاویر JPEG:آشکارپذیری, روش MOD4 ,نهان نگاری اطلاعات ,استگانوگرافی,ظرفیت, مقاومت, شفافیت, تصاویر JPEG,تحقیق ,پژوهش ,مقاله ,پروژه ,دانلود تحقیق ,دانلود پژوهش ,دانلود مقاله ,دانلود پروژه

پاورپوینت فلسفه سياسى افلاطون و ارسطو:پاورپوینت فلسفه سياسى افلاطون و ارسطو,دانلود پاورپوینت فلسفه سياسى افلاطون و ارسطو,پاورپوینت رایگان فلسفه سياسى افلاطون و ارسطو,پاورپوینت فلسفه سياسى ارسطو,پاورپوینت فلسفه سياسى افلاطون,پاورپوینت آشنایی با فلسفه سياسى ارسطو,پاورپوینت آشنایی با فلسفه سياسى افلاطون,دانلود فلسفه سياسى افلاطون و ارسطو,فلسفه سياسى افلاطون و ارسطو,پروژه فلسفه سياسى افلاطون و ارسطو,تحقیق فلسفه سياسى افلاطون و ارسطو,دانلود پاورپوینت فلسفه سياسى ارسطو,دانلود پاورپوینت فلسفه سياسى افلاطون,